Feta wordt duurder: 15-16 euro per kilo nieuwe prijs

Een nieuw golfslaguitbraking van prijsverhogingen doet zich voor op de fetamarkt, nu de beperkte beschikbaarheid van melk de verhoogde vraag van internationale markten ontmoet. De prijs van het product zal naar verwachting de komende weken tot nog hogere niveaus stijgen, volgens schatting van de voorzitter van de Nationale Interprofessionele Organisatie Feta, Michalis Sarantis. Sprekend op het congres van de Panhellenic Association of Exporters, schatte Mr. Sarantis dat de prijs kan stijgen naar 15-16 euro per kilo, van ongeveer 12-13 euro op dit moment, stellende dat de prijsverhogingen al zijn begonnen op de markt en naar verwachting zullen doorgaan in de komende weken.

Volgens de voorzitter van de Interprofessionele is een belangrijke factor achter deze ontwikkeling de stijging van de grondstofkosten, aangezien de melkproductie in het land aanzienlijk is afgenomen in de afgelopen maanden. Zoals hij uitlegde, zijn ongeveer 600.000 dieren verloren, een ontwikkeling die vooral verband houdt met de uitgebreide uitroeiing van schapen vanwege schapenpokken, met als gevolg dat het aantal schapen in het land onder de 8 miljoen is gedaald. Parallel aan de beperkte beschikbaarheid van grondstof, versterkt de vraag van internationale markten zich voortdurend, waarbij de export van feta ongeveer 7% stijging registreert, terwijl de voorraden van Griekse zuivelbedrijven op bijzonder lage niveaus blijven.

Deze ontwikkeling vertaalt zich in extra belasting voor huishoudens, gezien het feit dat feta een basisproduct blijft van het Griekse voedingsmandel. Zoals Mr. Sarantis opmerkte, hebben de stijgende prijzen ervoor gezorgd dat een deel van de consumenten zich tot wit kaas heeft gewend, als meer voordelige alternatief in plaats van feta. De stijging in feta wordt toegevoegd aan een breder beeld van levenskostenpressie, met huishoudens die manieren zoeken om hun uitgaven in de supermarkt te beperken, te midden van een algemeen moeilijkere economische situatie voor de voedselmarkt in het land.

Voor het herstel van het dierenbestand en de terugkeer van melkproductie naar niveaus voor de crisis, schatte de voorzitter van de Interprofessionele dat nog ongeveer twee jaar nodig zal zijn, wat aangeeft dat de hoge fetaprijzen naar verwachting niet snel zullen worden verminderd. In de bredere zuivelsector is het beeld meer gemengd: Grieks yoghurt registreert sterke exportontwikkeling, met buitenlandse verkoop met 110% gestegen in het afgelopen driejaarsperiode en met 38% alleen in 2025, volgens de voorzitter van SEVGAP, Christos Apostolopoulos. Drukken daarentegen worden geregistreerd in olijfolie en tafeletiket, sectoren die, volgens hun leiders, verhoogde concurrentie op internationale markten en grote stijging van hun transportkosten in de afgelopen maanden tegenkomen.