Θήρα: Πρώτο εργαστήριο μαγειρικής στη ΣΑΕΚ του νησιού

Η ΣΑΕΚ Θήρας αποκτά το πρώτο της εργαστήριο μαγειρικής. Σύμφωνα με το δελτίο τύπου του Δήμου Θήρας της 2ας Νοεμβρίου 2026, ολοκληρώθηκε η παραλαβή του εξοπλισμού που απαιτείται για τη δημιουργία του χώρου, ο οποίος προορίζεται για την ειδικότητα «Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας».

Όπως αναφέρει η ανακοίνωση, η νέα υποδομή θα επιτρέπει στους καταρτιζόμενους να εφαρμόζουν στην πράξη όσα μαθαίνουν στη διάρκεια της εκπαίδευσής τους, σε έναν χώρο που ο Δήμος χαρακτηρίζει σύγχρονο και κατάλληλα εξοπλισμένο. Το δελτίο δεν δίνει στοιχεία για τον ακριβή εξοπλισμό, το κόστος ή την ημερομηνία έναρξης των μαθημάτων στο νέο εργαστήριο.

Κατά τον Δήμο, το αποτέλεσμα προέκυψε από τη συνεργασία του ίδιου του Δήμου Θήρας, της διοίκησης της ΣΑΕΚ, του ΙΝΕΔΙΒΙΜ και του Υπουργείου Παιδείας. Η εξέλιξη παρουσιάζεται ως συνέχεια της δέσμευσης που είχαν ανακοινώσει, κατά τα εγκαίνια της σχολής, η πρόεδρος του ΙΝΕΔΙΒΙΜ Άννα Ρακοφύλλου και ο υφυπουργός Παιδείας Κωνσταντίνος Βλάσης.

Το δελτίο συνδέει την ειδικότητα με τη γαστρονομία, την εστίαση και τον τουρισμό, τομείς που κατά τον Δήμο έχουν σημαντικό ρόλο στην οικονομία της Σαντορίνης. Ο Δήμος Θήρας ευχαριστεί τους φορείς που συνέβαλαν και δηλώνει ότι θα συνεχίσει να στηρίζει τη λειτουργία και την ανάπτυξη της ΣΑΕΚ, με στόχο περισσότερες εκπαιδευτικές και επαγγελματικές ευκαιρίες για τους νέους και τις νέες του νησιού.