Νάξος: Νέες επενδύσεις της ΕΑΣ σε τυροκομεία και στάβλο

Ο πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου (ΕΑΣ Νάξου), Δημήτρης Καπούνης, ανακοίνωσε πρόγραμμα νέων επενδύσεων και δράσεων κατά την ομιλία του στη 17η Γιορτή Πατάτας Νάξου, σύμφωνα με δημοσίευμα του naxostimes.gr την Τρίτη 15 Σεπτεμβρίου 2026. Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται η ολοκλήρωση δύο νέων τυροκομείων, η δημιουργία γεωπονικού κέντρου, νέες εγκαταστάσεις αποθήκευσης και ψύξης, φωτοβολταϊκές υποδομές, καθώς και η δημιουργία συνεταιριστικού στάβλου. Η φετινή γιορτή είχε τον χαρακτήρα επετειακής εκδήλωσης, καθώς η ΕΑΣ Νάξου συμπληρώνει φέτος 100 χρόνια λειτουργίας, και ο θεσμός της Γιορτής Πατάτας αποτελεί πλέον σταθερό ετήσιο ραντεβού για τον αγροτικό κόσμο του νησιού. Σύμφωνα με το δημοσίευμα, στην εκδήλωση συμμετείχαν πάνω από 3.000 άτομα, γεγονός που καταδεικνύει τη σημασία που έχει ο θεσμός για την τοπική κοινωνία της Νάξου.

Στην ομιλία του, ο Καπούνης αναφέρθηκε στην ιστορία της νάξιας πατάτας και της γραβιέρας, δύο προϊόντων που συνδέονται στενά με την ταυτότητα του αγροτικού τομέα του νησιού εδώ και δεκαετίες, καθώς και στις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν σήμερα οι παραγωγοί λόγω του αυξημένου κόστους παραγωγής. Παρουσίασε επίσης στοιχεία για την οικονομική πορεία της Ένωσης, χωρίς όμως το δημοσίευμα να αναφέρει συγκεκριμένα μεγέθη, καθώς η ΕΑΣ Νάξου παραμένει βασικός πυλώνας διάθεσης των αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων του νησιού εδώ και έναν αιώνα. Στο πλαίσιο του εορτασμού των 100 χρόνων, η ΕΑΣ Νάξου ετοιμάζει δύο εκδόσεις: ένα νέο βιβλίο μαγειρικής του Χρήστου Νέζου και έναν τόμο για την ιστορία της Ένωσης και των συνεταιρισμών του νησιού, τον οποίο επιμελείται ο Βασίλης Φραγκουλόπουλος.

Από τις ανακοινωθείσες επενδύσεις, ένα νέο σύγχρονο τυροκομείο της ΕΑΣ Νάξου στο Γλινάδο, προϋπολογισμού 8 εκατομμυρίων ευρώ, αναμένεται να εγκαινιαστεί το επόμενο διάστημα, σύμφωνα με τον Καπούνη. Δεύτερο τυροκομείο, στον Καλόξυλο, αναμένεται να ολοκληρωθεί έως το τέλος του τρέχοντος έτους. Το γεωπονικό κέντρο σχεδιάζεται σε έκταση 500 τετραγωνικών μέτρων και προβλέπεται να παρέχει εργαλεία και εξοπλισμό σε αγρότες, κτηνοτρόφους, αλιείς, μελισσοκόμους, ελαιοπαραγωγούς και αμπελουργούς του νησιού. Για τις ανάγκες αποθήκευσης, ψύξης και εγκατάστασης φωτοβολταϊκών, η ΕΑΣ Νάξου έχει ήδη προχωρήσει στην αγορά οικοπέδου 10 στρεμμάτων και σχεδιάζει την απόκτηση ακόμη 5 στρεμμάτων.

Παράλληλα, βρίσκονται σε εξέλιξη διαπραγματεύσεις για την απόκτηση οικοπέδου 30 στρεμμάτων στην κεντρική Νάξο, όπου σχεδιάζεται η δημιουργία του συνεταιριστικού στάβλου. Για το συγκεκριμένο έργο δεν δόθηκε χρονοδιάγραμμα, καθώς η απόκτηση της έκτασης παραμένει σε στάδιο διαπραγμάτευσης και δεν έχει οριστικοποιηθεί. Αντίθετα, τα δύο τυροκομεία και το γεωπονικό κέντρο βρίσκονται σε πιο προχωρημένο στάδιο υλοποίησης, με το τυροκομείο του Γλινάδου να είναι το πλησιέστερο σε ολοκλήρωση. Οι δύο εκδόσεις για τα 100 χρόνια της Ένωσης δεν έχουν ακόμη ανακοινωθεί ημερομηνία κυκλοφορίας. Περισσότερες λεπτομέρειες αναμένεται να δοθούν από την ΕΑΣ Νάξου στο προσεχές διάστημα. Δείτε επίσης τις εξελίξεις στην ενότητα Νάξος και στα οικονομικά νέα του δικτύου.